BBPOM Pontianak Uji Laboratorium Makanan Kaleng

PONTIANAK – Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Pontianak, Kalimantan Barat, melakukan uji laboratorium terhadap sejumlah makanan kaleng untuk mengantisipasi peredaran makanan tidak layak konsumsi di lingkungan Kota Pontianak dan Kalbar.

“Kami sudah mengambil beberapa sampel makanan kaleng dari hasil sidak dengan Balai Karantina Pontianak di sejumlah gudang, toko, dan minimarket di Pontianak, Jumat (23/3),” kata Kabit BBPOM Pontianak, Ketut Ayu Saretini di Pontianak, Sabtu.

Hal itu, katanya, dilakukan untuk mengantisipasi beredarnya makanan tidak layak konsumsi dengan ditemukannya cacing dalam makanan kemasan kaleng ikan sarden merek Farmerjack, IO, dan Hoki diduga asal Tiongkok itu.

“Kami telah membawa beberapa jenis makanan yakni ikan yang dikemas dalam kaleng, kemudian ikan kemasan kaleng itu akan kami periksa di laboratorium Balai BPOM, apakah mengandung cacing seperti yang santer diberitakan,” katanya.

Ia menambahkan, uji laboratorium terhadap makanan kemasan kaleng juga dilakukan selain dari tiga kemasan ikan sarden yang sudah harus ditarik dari peredaran tersebut.

“Sejauh ini, dari hasil pemeriksaan kami belum menemukan cacing dalam kandungan makanan kemasan kaleng baik itu makan produk impor maupun lokal. Dan sidak yang kami lakukan kemarin juga guna memastikan apakah pihak distributor yang ada di Pontianak sudah menarik ketiga produk ikan sarden yang diduga mengandung cacing itu,” katanya.

Jika masih ditemukan makanan kemasan kaleng atau lainnya yang diduga mengandung cacing dan tidak layak konsumsi maka produk yang masih ada di gudang para distributor, swalayan dan toko itu, langsung ditarik untuk dimusnahkan.