Olahan Cumi yang Wajib Dicicipi Kala Kunjungi Menara Siger

Editor: Satmoko

LAMPUNG – Kawasan Menara Siger menjadi salah satu lokasi wisata di ujung selatan Pulau Sumatera dengan pemandangan alam ke Selat Sunda yang menarik.

Berada di dekat pelabuhan Bakauheni dan perairan Selat Sunda menjadikan kawasan tersebut menjadi kawasan wisata alam, ikon Lampung dan tempat berburu kuliner hasil laut. Salah satu tempat menikmati hidangan laut yang diolah menjadi santapan lezat penggugah selera.

Jajaran rumah makan yang dikonsep Unit Pelaksana Teknis Wisata Menara Siger sebagai kawasan wisata kuliner berjajar rapi di Jalan Lintas Timur Sumatera.

Salah satu penyedia menu boga bahari (sea food) di kawasan wisata Menara Siger adalah Pondok Seafood Masak Dadakan yang berada di dekat gerbang utama kawasan wisata tersebut. Pondok Sea Food Masak Dadakan yang dikelola oleh Mariati (40) warga Bakauheni menyediakan belasan menu kuliner didominasi makanan laut.

“Konsep memberdayakan masyarakat bahari yang ada di Bakauheni sudah lama digagas semenjak berdirinya Menara Siger dengan penyediaan tempat kuliner didominasi hasil laut sehingga pengunjung tidak perlu khawatir mencari kuliner boga bahari,” terang Mariati, selaku pemilik Pondok Sea Food Masak Dadakan saat dikonfirmasi Cendana News. baru-baru ini.

Mariati, pemilik Pondok Seafood Masak Dadakan menyiapkan bumbu dan bahan kuliner cumi asam manis pedas [Foto: Henk Widi]
Menu boga bahari, disebut Mariati, sekaligus dikelola oleh kaum ibu rumah tangga yang suaminya berprofesi sebagai nelayan. Hasil tangkapan nelayan yang selama ini diperoleh nelayan di wilayah Pegantungan, Tanjung Tua, Keramat dan Muara Piluk itulah  menjadi bahan baku kuliner boga bahari.

Lihat juga...