Klungkung Perbanyak Tanaman Alternatif Pengganti Beras

KLUNGKUNG – Dinas Pertanian Kabupaten Klungkung menggalakan penanaman tanaman alternatif jagung, ketela, kedelai sebagai pengganti beras. Hal itu menjadi cara untuk memenuhi kebutuhan beras sebagai penghasil karbohidrat masyarakat.

Upaya tersebut dilakukan setelah mempertimbangkan luas lahan pertanian di Klungkung hanya 3.779 hektare (ha). Sementara untuk produksi gabah setiap tahunnya hanya enam ton per hektar. “Ya karena luas lahan basah kami di Klungkung sangat minim, ” ucap Kepala Dinas Pertanian Klungkung Ida Bagus Juanida Senin, (4/6/2018).

Kalau diasumsikan, kebutuhan karbohidrat dalam hal ini beras masih kurang. Saat ini penduduk di Kabupaten Klungkung mencapai 176.822 orang. “Kebutuhannya sekira seribu ton setiap tahunnya. Semua bisa ditutup dengan alternatif itu tadi,” pungkasnya.