Konsumsi Ikan, Tingkatkan Ketahanan Tubuh
TAPANULI SELATAN — Bupati Tapanuli Selatan, Sumatera Utara mengajak masyarakat untuk gemar makan ikan karena memiliki protein tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
“Mengkonsumsi ikan akan dapat meningkatkan ketahanan tubuh sekaligus upaya mencegah penyakit,” kata Bupati Tapanuli Selatan, Syahrul M Pasaribu, saat membuka lomba masakan serba ikan tahun 2018 di Sipirok, Selasa (2/10/2018).
Menurut dia, berdasarkan hasil penelitian, mengkonsumsi ikan tiga 3 kali dalam seminggu diyakini akan mengurangi resiko stroke sebesar enam enam persen.
“Ikan yang kaya dengan asam lemak omega e, vitamin dan berbagai mineral,” sebutnya.
Dia juga mengajak masyarakat untuk memelihara ikan di pekarangan untuk memenuhi gizi keluarga, bahkan mengembangkan bisnis budidaya ikan untuk memenuhi pasokan ikan di desa-desa.
Syahrul mengatakan, lomba masakan olahan ikan tersebut sejalan dengan visi misinya mewujudkan masyarakat Tapanuli Selatan yang sehat cerdas dan sejahtera.
“Masyarakat yang sehat dan cerdas diharapkan dapat menumbuhkembangkan manusia-manusia pembangun,” katanya.
Tumbuh kembangnya manusia pembangun juga akan berdampak positif dalam kemajuan pembangunan daerah khususnya Kabupaten Tapanuli Selatan.
“Dengan majunya pembangunan daerah juga berpotensi dalam peningkatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat,” katanya. (Ant)