Desa Wisata di Gunungkidul Sajikan Menu ‘Thiwul Lauk Ikan Asin’
GUNUNGKIDUL — Pelaku wisata Desa Wisata Gunung Api Purba, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyiapkan menu tradisional lauk ikan asin bagi wisatawan dan pemudik pada libur Lebaran 2019.
“Menu tradisional ini merupakan makanan khas Gunungkidul. Menu ini merupakan makan siangnya “wong” setelah pulang dari sawah atau cari rumput buat pakan ternak,” kata pengelola warung Pawon, Aris di Gunungkidul, Selasa (4/6/2019).
Menu tradisional ini sengaja disajikan supaya pemudik dan wisatawan bisa bernostalgia dengan kampung halaman. Selain itu, bertujuan untuk mempromosikan dan mengangkat menu tradisional kepada wisatawan, bahwa makan Gunungkidul sangat enak.
“Ini tersedia setiap saat di Pawon , yang ingin bernostalgia mengenang masa-masa dulu di kampung mumpung mudik bisa mampir,” katanya.
Sementara itu, Sekretaris Kelompok Sadar Wisata mengatakan melakukan inovasi pengembangan daya tarik kuliner menjadi salah satu prioritas yang didorong Desa Wisata, seperti halnya aneka olahan cokelat.
Ada aneka minuman cokelat, cokelat, dodol, pisang salut cokelat, permen cokelat, cokelat batangan, dan varian lainnya. Wisatawan juga bisa melihat dan terlibat dalam proses pembuatannya.
“Semua bisa didapati di pusat oleh-oleh desa kami di Griya Cokelat,” katanya.
Selain itu, Pawon Purba juga menjadi salah satu tempat makan dan lokasi nongkrong yang asyik untuk menikmati kuliner sambil memandang keindahan bentang sawah dan panorama Gunung Api Purba dari depan. Menu sayur lombok, nasi merah, jadah goreng, bawang, makan lalap petai akan jadi kuliner yang dirindukan wisatawan khususnya para pemudik.
“Jadi untuk para pemudik dan wisatawan semuanya kami tunggu di Desa Wisata,” pungkasnya. (Ant)