Cuaca Bersahabat di Bakauheni Untungkan Produsen Ikan Asin
Editor: Koko Triarko
“Makin banyak hasil tangkapan bahan baku, maka akan menambah pekerjaan bagi warga selama musim kemarau,” tutur Dian.
Dian juga menyebut, sejumlah pekerja pembuatan ikan asin rebus, teri merupakan petani, yang tidak bisa bekerja saat kemarau. Meski mendapat upah harian sekitar Rp100.000 per hari, hasil tersebut cukup menjanjikan dibanding bekerja sebagai petani.
Tugas sebagai pekerja pada usaha pembuatan ikan asin dan teri dimulai dengan perebusan, pengeringan hingga pengemasan.