Bulan Maulid Nabi, Stok Daging di NTB Masih Aman

MATARAM – Ketersediaan stok daging selama bulan Maulid Nabi Muhammad SAW di Nusa Tenggara Barat dipastikan masih aman.

“Kalau persediaan daging selama bulan maulid Nabi aman, tidak ada masalah, bahkan lebih dari cukup,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), Budi Septiani, Jumat (8/11/2019).

Tercatat, kebutuhan daging di NTB bisa terpenuhi dikarenakan terdapat sekira 64 ribu ekor sapi siap potong. Dari jumlah itu, masih ada persediaan sekira 76 ribu ekor sapi siap potong.  Setiap tahun, jumlah sapi siap potong di NTB mencapai 140 ribu ekor. Dengan persediaan yang ada saat ini, Pemprov NTB menjamin tidak akan terjadi kelangkaan, meski permintaan masyarakat meningkat. “Tidak ada masalah, walaupun permintaan tinggi, bahkan NTB tetap memberikan kontribusi kepada kebutuhan daging nasional sebesar lima persen,” jelasnya.

Berdasarkan pantauan di pasar menjelang hari besar keagaamaan, harga daging di NTB saat ini berkisar antara Rp125 ribu hingga Rp130 ribu per-kilogram. Di kondisi normal, harga daging sapi di NTB antara Rp120 ribu hingga Rp125 ribu per-kilogram.

Meningkatnya harga menjelang perayaan Maulid Nabi pada November 2019, dipengaruhi permintaan masyarakat yang meningkat, utamanya untuk komoditas daging. Meski demikian, NTB masih bisa memenuhi kebutuhan secara mandiri karena persediaan sapi potong banyak.

Sebelumnya, Kepala Dinas Perdagangan (Disdag) NTB, Hj. Putu Selly Andayani, mengatakan, mengantisipasi lonjakan harga kebutuhan bahan pokok selama Maulid Nabi Muhammad SAW, Dinas perdagangan menggelar pasar murah. Kegiatan digelar selama satu bulan penuh. Pasar murah digelar agar masyarakat bisa membeli bahan pokok dengan harga terjangkau. Kegiatannya digelar bersama puluhan distributor yang ada di kabupaten dan kota.