UMKM Gorontalo Disarankan Kembangkan Produk Berbasis Ikan Laut

GORONTALO — Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Teten Masduki menyarankan para pelaku UMKM di Provinsi Gorontalo untuk mengembangkan produk unggulan berbasis ikan laut.

“Potensi paling besar di Gorontalo adalah dari lautnya maka saya sarankan agar wilayah ini mengembangkan produk kuliner basis ikan laut sebagai produk unggulan daerah,” kata Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki di Gorontalo, Minggu (29/12/2019).

Sebelumnya ia hadir di Benteng Ulanta di Kecamatan Suwawa, Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo, Sabtu malam (28/12/2019).

Pada kesempatan itu ia menghadiri acara Peresmian Benteng Ulanta dan Perayaan Hari Ulang Tahun ke-17 Bone Bolango. Dalam acara itu juga dilakukan Pengukuhan Asosiasi UMKM se-Kabupaten Bone Bolango.

Teten menegaskan pentingnya setiap daerah untuk memiliki produk unggulan masing-masing sesuai dengan potensi yang ada.

Khusus untuk Gorontalo ia menilai kuliner berbahan dasar ikan laut memiliki potensi besar untuk dikembangkan ke pasar yang lebih luas.

“Ada snack dari ikan tuna, kerupuk dari ikan laut seperti teri nike, cumi, abon, sambal ikan, rasanya sudah enak sekali dan kemasan keren. Gizinya juga tinggi,” kata Teten.

Di sisi lain, bahan baku ikan melimpah di Gorontalo di samping permintaan pasarnya juga besar.

“Biasanya problem UMKM itu ketika permintaan besar bahan bakunya tidak ada tapi ini bahan baku melimpah, jadi ke depan ini harus dikembangkan,” katanya.

Ia hadir bersama Wakil Ketua DPR RI Rachmat Gobel dan disambut Bupati Bone Bolango Hamim Pou yang menandatangani prasasti Benteng Ulanta yang baru selesai proses pembangunannya hingga menjadi destinasi wisata baru di wilayah itu.