KKP: Banyaknya Stok Ikan di TPI Harus Dimanfaatkan UMKM

Sejalan hal tersebut, Sjarief berharap agar peluang ini bisa dimanfaatkan oleh masyarakat untuk menghasilkan pendapatan tambahan.

“Peluangnya sangat besar. Dengan begitu, ibu-ibu bisa membantu para suami untuk mendapatkan penghasilan tambahan,” tutur Sjarief.

Sementara Kepala BPPP Medan, Mathius Tiku mengakui, pelatihan yang dilaksanakan adalah pertama kali dilakukan melalui sistem campuran yakni offline dan online. Hal itu dilakukan karena wilayah Medan , Sumatera Utara, sudah masuk dalam zona merah.

Selama dua hari para peserta dibekali pengetahuan untuk membuat surimi ikan, mengolah berbagai macam produk perikanan (bakso, nugget, pempek, siomay, kaki naga, dan mi ikan), serta pengetahuan tentang sanitasi dan higienitas produk perikanan.

Peserta merupakan masyarakat pelaku usaha di bidang pengolahan perikanan, pelatihan dilakukan dengan tetap memperhatikan aturan untuk menjaga physical distancing.