Es Campur 20 Rasa, Isi Menyesuaikan Hati

SEMARANG – Manis, kecut, segar, menjadi beragam rasa yang ditawarkan Es Campur 20 Rasa. Sesuai namanya, tidak hanya satu, namun ada beragam rasa dan isian yang bisa dipilih.

Mulai dari kolang kaling, cendol, tape, kelapa, pepaya, melon, nanas, nangka, buah naga, mutiara, selasih, stroberi, alpukat, mangga hingga rumput laut dan cincau.

“Di tengah booming  kafe kopi, yang ada dimana-mana, saya mempunyai ide, bagaimana kalau membuat usaha es campur. Namun tetap harus berbeda, ada ciri khas tersendiri sekaligus milenial,” papar pemilik usaha Es Rainbow 20 Rasa, Ocky Devarismha di Semarang, Sabtu (9/5/2020).

Dipaparkan, dirinya memilih es campur sebab pangsa pasarnya masih terbuka. Penggemar minuman tersebut hampir dari seluruh lapisan masyarakat, umur hingga jenis kelamin.

“Penggemarnya banyak. Jadi saya memulai usaha ini,” terangnya.

Usaha yang baru dirintis pada awal bulan Ramadan 2020 ini, mendapat respon yang bagus dari konsumen. Setiap hari, tidak kurang dari 50 cup es campur bisa terjual secara online atau datang langsung ke depot es tersebut.

“Saat ini, depot 01 lokasinya ada di jalan Kendalisodo Bandungan, nanti menyusul lokasi lainnya di sejumlah kota, termasuk di Salatiga. Bahkan sudah ada beberapa permintaan untuk usaha waralaba atau franchise, namun masih belum saya terima. Masih pikir-pikir dahulu,” lanjutnya.

Ocky menuturkan, selain dari cita rasa dan isian, untuk menarik minat konsumen, dirinya menyematkan beragam nama minuman es campur yang unik dan menggelitik. Tengok saja es campur api cemburu, yang berisikan nutrijel tiga rasa, buah nangka, jeruk lemon, soda, gula dan jeruk. Rasanya, manis kecut, segar namun sedikit keras dari soda.