Posko Tagana Yogyakarta Jadi Dapur Umum Selter Pasien Covid-19

YOGYAKARTA – Dinas Sosial Kota Yogyakarta, memusatkan aktivitas dapur umum, pendukung pemenuhan kebutuhan penghuni selter penanganan pasien COVID-19, di Posko Tagana Yogyakarta.

Kebijakan tersebut diambil, dengan mempertimbangkan tempat yang tersedia di area selter terbatas. “Akan kami sentralkan di Posko Tagana Yogyakarta, karena dapur umum itu nantinya tidak hanya akan melayani kebutuhan di selter saja, tetapi mungkin juga ada warga yang menjalani isolasi mandiri, seperti yang pernah kami lakukan untuk warga di Kelurahan Pandeyan,” kata Kepala Dinas Sosial Kota Yogyakarta, Agus Sudrajat, Minggu (20/9/2020).

Dapur umum di Posko Tagana Yogyakarta, akan menyediakan kebutuhan makan tiga kali sehari, bagi penghuni selter dan pasien COVID-19 yang menjalani isolasi mandiri. Pemerintah menyediakan dana Rp20.000 untuk sekali makan, dan Tagana menyiapkan set menu makanan tinggi kalori dan protein, untuk pasien COVID-19 yang menjalani isolasi. “Kami juga akan mengundang ahli gizi untuk memberikan rekomendasi mengenai menu tinggi kalori dan protein yang disarankan,” kata Agus.

Setiap penghuni selter penanganan pasien COVID-19, diminta mengisi data identitas dengan benar, agar petugas bisa menyiapkan makanan sesuai dengan kebutuhan gizi mereka. “Misalnya nanti ada lansia atau anak balita, maka akan ada perbedaan komposisi menu yang dibutuhkan, atau ada pasien dengan alergi makanan tertentu,” kata Agus.

Makanan yang disediakan bagi pasien COVID-19 akan dikemas dalam kardus, dengan standar khusus untuk meminimalkan kontak dengan pasien. “Kardus bekas makan pun harus dimasukkan ke kantong sampah yang sudah diberi label infeksius dan ditali, sehingga petugas pun bisa melakukan penanganan sampah dengan baik,” kata Agus.