IRT di Bekasi Kreasikan Tahu Bakso, Penjualan Tembus Luar Daerah

BEKASI — Christina Prihartini, sosok ibu rumah tangga (IRT), warga Perumahan Villa Galaxi, Jakasetia, Bekasi Selatan, sukses mengkreasikan tahu bakso yang ditawarkan secara online hingga tembus pasar luar daerah dengan merek Tahu Baxo.

“Mencoba bisnis bidang kuliner di tengah pandemi Covid-19. Karena omzet konveksi terus menurun, bahkan tidak ada kerjaan sama sekali, alias pesanan kosong,” ungkap Ibu Titin sapaan akrabnya kepada Cendana News, Selasa (3/11/2020).

Hingga ia memutar otak untuk mencoba bisnis bidang kuliner dengan memilih produksi tahu bakso. Hal tersebut merupakan pengembangan potensi hobi, sekaligus sebagai salah satu cara dalam bertahan di tengah pandemi Covid-19 yang meluluhlantakkan usaha bidang konveksinya sampai tidak ada sama sekali pekerjaan selama corona. Dulu pesanan fashion hingga Papua.

Bersama suaminya, Ibu Titien mengaku mulai menggali potensi diri di bidang kuliner. Bukan tanpa alasan karena selama ini mereka  jalan berburu makanan atau masak di rumah adalah bagian keseharian dalam keluarganya dengan  berbagai jenis olahan makanan terutama tahu dan bakso.

“Kami mencoba mengkreasikan tahu bakso dengan olahan khas tersendiri. Dan coba upload, ternyata responnya positif. Orderan terus berdatangan dari berbagai tempat di Kota Bekasi dan daerah bahkan hingga ke Sumatera,” ujarnya.

Untuk tahu bakso diakuinya langsung memesan tahu Sumedang sebagai bahan dasar untuk menjaga kualitas. Produksi tahu bakso ibu Titin dilakukan secara rumahan dan hanya ditangani berdua dengan suaminya menggunakan peralatan dapur seadaanya.