Olah Makanan Serba Umbi Tunjang Ekonomi Keluarga

Selain pengolahan makanan berbasis umbi, para ibu juga diberikan materi wirausaha, digital analisis keuangan, analisis usaha, strategi pemasaran hingga packaging produk. Setiap peserta juga dibekali peralatan penunjang usaha, mulai dari set panic wajan, oven, alat pembuat mie dan chese stick hingga seperangkat peralatan dasar pengolahan makanan.

“Pelatihan ini sangat lengkap, mulai dari pelatihan mengolah produk, hingga kewirausahaan, manajemen pemasaran dan juga diberikan peralatan untuk mengolah makanan, sehingga para ibu tinggal menerapkan pengetahuan yang diperolehnya dengan baik,” tuturnya.

Salah satu ibu muda yang mengikuti pelatihan pengolahan umbi, Umnia Labiba mengatakan, semua meteri pengolahan bahan umbi sangat menarik dan mudah untuk dipraktikan. Namun, ia harus memilih salah satu jenis usaha yang akan ditekuninya supaya lebih fokus.

“Lagi bingung memilih untuk membuat kue lapis ubi ungu atau egg roll talas, untuk mengawali usaha lebih baik satu jenis makanan dulu. Nanti kalau sudah berjalan dengan lancar, baru kita tambah lagi jenis usaha lainnya,” katanya.