Menikmati Lezatnya Sayur Tumis Sawi Labu Siam

“Untuk dimasak pertama bersihkan sayur labu siam. Lalu iris sesuai dengan ukuran yang dikehendaki. Bersihkan juga sayur sawi. Lalu iris kecil-kecil dan ditempatkan di wadah yang berbeda. Jangan dicampur dengan irisan sayur labu,” pesannya.

Maria menjelaskan,  untuk melengkapi masakan perlu juga diberi irisan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, sedikit cabai serta 3 buah tomat ukuran besar. Setelah itu kata dia, tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai hingga wangi, baru masukkan sedikit kemangi.

Dirinya menyebutkan, perlu juga ditambahkan sedikit air, lalu masukkan irisan labu siam. Aduk hingga merata dan biarkan selama sekitar 5 menit. Lalu masukkan irisan daun sawi. Sesudahnya saran dia, aduk hingga merata, lalu tutup dengan wadah.

“Biarkan selama sekitar satu dua menit, lalu aduk dan biarkan sebentar. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk lagi hingga merata. Biarkan sayur menjadi matang, lalu angkat dan siap dihidangkan,” jelasnya.