Nikmatnya Kuliner Sederhana Bergaya Pedesaan
Redaktur: Satmoko Budi Santoso
Pelanggannya sebagian besar dari warga Kota Purwokerto yang sengaja datang ke pasar rakyat tersebut.
Salah satu pelanggan masakan Kholifatul, Ibu Rusmiyati mengatakan, sangat menggemari oseng kentang serta krecek pedas.
Biasanya dinikmati dengan satu piring nasi liwet hangat yang juga sangat nikmat. Tak lupa ada pula tempe mendoan yang melengkapi hidangan.
“Oseng kentangnya khas sekali dan dicampur dengan irisan petai serta bersantan, walaupun tidak ada kuahnya. Jadi santanya kemungkinan dimasak hingga mengering dan meresap dalam kentang. Jarang sekali masakan dengan cita rasa seperti ini,” katanya.
Untuk harga, juga sangat terjangkau, satu piring nasi liwet dengan sayur dan lauk lengkap hanya seharga Rp 10.000 hingga Rp 15.000 jika menggunakan ayam goreng utuh. Hanya saja, masakan khas pedesaan tersebut bisa dinikmati di akhir pekan saja, yaitu Sabtu dan Minggu.