Jus Buah dan Sayur Menu Sehat Saat Berpuasa

LAMPUNG – Memilah makanan yang baik untuk dikonsumsi selama Ramadan, menjadi cara menjaga stamina tubuh. Untuk itu, buah dan sayur bisa menjadi menu sehat saat menjalankan puasa. Selain dikonsumsi segar, buah dan sayur juga bisa dibuat jus.

Samsu Rizal, kepala UPT Puskesmas Rawat Inap Ketapang, Lampung Selatan, menyebut buah dan sayur bisa menjadi menu alternatif untuk tetap menjaga kesehatan saat menjalankan puasa. Juga menjaga tubuh agar terhindar dari dehidrasi, terlebih pada Ramadan 1442 H/2021 ini cuaca dominan panas.  Buah dan sayuran dalam bentuk jus, pun mendukung rasa kenyang cukup lama hingga waktu berbuka dan sahur.

“Buah dan sayur kaya serat. Dampak positif bagi usus akan mempengaruhi kestabilan perut selama menjalankan ibadah puasa. Sejumlah buah dan sayuran yang bisa digunakan untuk jus cukup beragam. Pilihan buah kaya vitamin C berpotensi membuat sistem metabolisme, agar bisa beradaptasi dengan perubahan pola makan,” kata Samsu Rizal kepada Cendana News, Jumat (16/4/2021).

Ia pun menganjurkan, selama bulan suci Ramadan dianjurkan agar bisa memilih makanan dan minuman yang sehat, karena dapat melindungi tubuh dari peradangan atau inflamasi. Salah satunya menjaga kestabilan lambung dan meningkatkan imunitas tubuh.

Samsu Rizal menjelaskan, jus sehat menjadi cara praktis untuk tetap bugar selama puasa. Pilihan buah yang bisa disiapkan berupa jeruk, jambu, semangka, bit, seledri, daun katuk, bayam, selada, sawi. Buah yang kaya vitamin C bisa meningkatkan kekebalan tubuh, membuang racun dalam tubuh. Konsumsi buah dan sayur dalam bentuk jus juga memudahkan dengan cara diminum.