Sup Ayam Angkak, Sajian Lezat Berbumbu Herbal yang Menyehatkan
Editor: Koko Triarko
“Saat pagi, menu ayam angkak menggugah selera makan, menghangatkan dan menyehatkan,” ulasnya.
Sementrara itu Herdian, pedagang ayam kampung di Pasar Kangkung, Teluk Betung, menyebut permintaan ayam kampung meningkat. Ia menyebut, ayam kampung dijual seharga Rp75.000 hingga Rp100.000 per ekor.
“Ayam kampung menjadi pilihan warga yang akan membuat kuliner sehat. Saya memberi makan ayam kampung hanya dengan dedak dan pakan alami, sehingga kerap dipakai sebagai kuliner ayam angkak,” pungkasnya.