Buah dan Sayuran, Sumber Gizi Penopang Hidup Sehat

LAMPUNG – Literasi pola hidup sehat meningkat seiring dengan adanya pandemi Covid-19. Upaya meningkatkan daya tahan tubuh, sumber asupan kaya gizi sering dikonsumsi.

Novianti, warga Kelurahan Bumi Waras, Kecamatan Bumi Waras, Bandar Lampung memilih sayuran untuk jus dan pelengkap konsumsi keluarga. Asupan buah dan sayuran jadi menu wajib baginya.

Penyajian buah dan sayuran sebut Novianti dengan serat tinggi, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Sebelumnya ia mengaku kerap melakukan olahraga senam aerobik dan zumba bersama klubnya.

Namun selama pandemi tempat senam sementara ditutup. Sebagai upaya menjaga kesehatan, ia tetap melakukan senam di rumah. Konsumsi buah, sayur jadi alternatif menjaga stamina tubuh.

Mendapat dukungan dari instruktur dan tutorial dari Youtube, Novianti bisa berkreasi membuat makanan sehat. Berbahan buah, sayur ia mengolahnya menjadi jus agar lebih mudah diminum.

Sang anak juga menyukai pengolahan buah dan sayuran menjadi jus untuk menjaga fungsi pencernaan. Rendah akan kalori, lemak namun kaya vitamin C dan nutrisi yang baik menjadikan olahan tersebut jadi pilihan.

“Jenis sayuran yang saya manfaatkan berupa lobak putih, bit merah, sawi, selada, brokoli sementara buah dipilih jenis semangka, melon, nanas, alpukat dan mangga yang memiliki kandungan serat. Berguna melancarkan saluran pencernaan untuk mengeluarkan racun dalam tubuh atau detoksifikasi,” terang Novianti saat ditemui Cendana News, Jumat (16/7/2021).

Novianti bilang manfaat yang cukup banyak dari buah, sayuran untuk kesehatan terbukti secara medis. Agar lebih mudah dicerna, kombinasi dengan buah dan sayuran bisa ditambah madu.