Oseng Pedas Kembang Turi, Penggugah Selera Makan ala Pedesaan

“Saat memasak pagi kerap sayur oseng kembang turi digunakan sebagai bekal saat ke sawah apalagi saat ini musim tanam,” ulasnya.

Sukarman, salah satu anggota keluarga mengaku menyukai oseng kembang turi. Disajikan dalam kondisi hangat ia menyebut tekstur lembut bunga turi semakin nikmat dengan cabai yang diiris. Dibandingkan dengan bumbu yang diulek, menyajikan bumbu dengan cara diiris lebih mempertahankan rasa. Sajian oseng kembang turi akan semakin lezat saat disantap dengan nasi hangat. Saat penghujan, sajian itu dinikmati bersama lauk tempe goreng dan nasi hangat.