Bijaksana Konsumsi Makanan, Upaya Kontrol Emisi Gas Rumah Kaca
Redaktur: Satmoko Budi Santoso
Sayuran berbentuk umbi dan rempah berbentuk umbi memiliki rentang yang sama, yaitu antara 0,2 hingga 0,6 kgCO2 ekuivalen per kilogram.
“Hal ini penting untuk diketahui, sehingga bisa secara bijaksana dalam mengolah dan mengonsumsi makanan, sehingga bisa turut berkontribusi dalam upaya menurunkan jumlah emisi yang terbuang,” pungkasnya.