Kopi Liberica Kayong Utara Makin Dikenal Luas
PONTIANAK – Memiliki keistimewaan kopi dengan varian dan cita rasa yang khas, menjadikan daya tarik tersendiri bagi Kabupaten Kayong Utara (KKU), Kalimantan Barat untuk dikenal dan dikunjungi wisatawan.
“Kopi merupakan salah satu produk unggulan KKU dengan beberapa varian kopi dan cita rasanya yang khas. Ini menjadi daya tari bagi pariwisata ke Kayong Utara,” ujar Kepala Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata KKU, Tasfirani, saat dihubungi di Sukadana, Kalbar, Minggu (15/8/2021).
Ia berharap agar kopi menjadi salah keunggulan dan pendukung sektor pariwisata di Kayong Utara, sehingga memiliki nilai tambah saat wisatawan yang akan ke Kayong Utara.
Menurutnya, saat ini kopi Kayong Utara yang memiliki pangsa pasar yang baik saat ini, dan sudah memiliki merek sendiri. Dengan hal itu juga diharapkan mampu masuk pasar bebas, bisa bersaing di kancah internasional agar masyarakat petani bisa sejahtera dan meningkatkan pariwisata di Kayong Utara.
“Kembali, harapannya kopi Kayong Utara dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan untuk berkunjung ke Kayong Utara untuk menikmati kopinya,”harap dia.
Berdasarkan data dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kayong Utara, pada 2020 petani Kopi di Kayong Utara telah berhasil memproduksi 493 ton kopi untuk memenuhi kebutuhan dalam daerah maupun luar daerah.
Saat ini, kopi KKU yang sangat dikenal yakni kopi jenis liberica. Cita rasa khas kopi liberica yang memiliki aneka rasa buah-buahan saat ini makin diminati pasar atau penikmat kopi, bahkan sudah dikenal luas di nusantara.
“Kopi Liberica Kayong Utara memiliki aneka cita rasa khas buah-buahan. Hal itu karena tumbuh di pesisir pantai dan di sekitar kebun kopinya terdapat tumbuh-tumbuhan liar seperti jambu monyet dan lainnya. Sehingga mempengaruhi rasa pada kopi,” ujar Pemilik Kopi Jago Jalanan (Kojal), Gusti Iwan Dermawan, yang ikut mengenalkan dan mempopulerkan kopi Liberica Kayong Utara.