Olah Kopra Putih di Flores Timur Lebih Menjanjikan

Icad mengakui, dirinya siap bekerja sama dengan desa dan BUMDes serta juga bekerja sama dalam produksi, distribisi dan marketing kopra putih.

Sementara itu Marianus Lein, seorang anak muda di Flores Timur saat ditanyai mengakui dirinya sudah lama bergelut dengan kelapa dan produk turunannya namun masih terkendala pemasaran.

Marianus menyebutkan, dengan mengolah kopra putih akan membuat petani bisa meraup pendapatan yang lebih besar bukan saja dari hasil kopranya saja namun dari sabut dan tempurung yang bisa diolah dan dieskpor.

“Saya melihat proses pengolahan kopra putih ini lebih mudah dan tidak membutuhkan proses pengasapan serta penjemuran. Proses produksi hingga menjadi kopra putih pun hanya tiga hari saja,” ucapnya.