Bolu Pandan Khas Flores yang Mudah Dibuat

Sesudahnya, masukan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sudah panas dan biarkan selama sekitar 15 sampai 20 menit sambil dilihat agar jangan sampai kuenya hangus.

“Setelah matang, lalu angkat dan taruh di wadah agar dingin, lalu siap dihidangkan atau dijual kepada pembeli,” ucapnya.

Sementara itu, Martina Lodan warga Kota Maumere yang ditemui di penjual kue mengaku setiap pagi selalu membeli kue di para pedagang yang biasa menjajakannya di TPI Alok Maumere.

Martina menyebutkan, kue bolu yang dijajakan selain bolu panggang juga bolu kukus berukuran bulat kecil yang dijual pedagang dengan harga Rp1.000 per buahnya.

“Banyak yang menjual kue bolu baik bolu kukus maupung panggang. Harganya pun murah dan hampir semua kue yang dijual harganya seribu rupiah per buahnya,” tuturnya.