Usaha Bumbu Halus di Pasar Gintung Bandar Lampung

“Selama warung pengecer beroperasi, sektor penjualan usaha bumbu dapur akan tetap lancar,” ulasnya.

Nursanti, pemilik usaha kuliner bakso di Jalan Gatot Subroto, mengaku membutuhkan beragam bumbu. Jenis bumbu yang digunakan untuk membuat kuah bakso, isian daging bakso hingga sambal.

Ia telah menjadi pelanggan tetap pedagang bumbu halus di pasar Pasir Gintung. Membeli bumbu halus dalam kondisi jadi, menjadi cara berhemat waktu. Sebab, bumbu halus bisa disimpan dalam lemari pendingin hingga dipakai.

“Bumbu bakso akan lebih segar memakai bumbu halus, karena berasal dari beragam bahan alami,” terangnya

Kebutuhan bumbu dapur untuk pedagang bumbu halus juga menguntungkan petani, salah satunya Sumarni. Petani di Kelurahan Sukarame II, Kecamatan Teluk Betung Barat, Bandar Lampung itu menanam beragam tanaman bumbu. Jenis tanaman bumbu berupa jahe, kunyit hingga kencur. Tanaman bumbu memberi hasil ratusan ribu rupiah setiap pekan. Tanaman bumbu diakuinya bisa dibudidayakan dengan sistem tumpang sari, bersama tanaman sayuran lainnya.