Minyak Goreng Langka, Solusinya Pembenahan Sistem Logistik
Guru Besar Sekolah Bisnis dan Manajemen (SBM) Institut Teknologi Bandung (ITB) Prof Togar M Simatupang. (ANTARA/HO-Humas SBM ITB)
Lebih lanjut dijelaskan pembenahan sistem logistik tersebut menjadi mendesak dan penting.
Hal itu karena menyangkut upaya pemerintah dalam masa pemulihan serta transformasi ekonomi daerah dalam masa pandemi COVID-19, dan ada kaitannya dengan pembenahan rantai pasok komoditas di Jawa Barat.
Sesi webinar tersebut diakhiri dengan sesi tanya jawab dengan aspirasi, baik masyarakat sebagai konsumen atau pelaku usaha kecil yang ikut terdampak dalam permasalahan kelangkaan bahan pangan ini.
“CPO energi memang penting, namun CPO pangan haruslah didahulukan,” kata Togar Simatupang. (Ant)