Es Dawet Jepara di Pasar Kangkung Bandar Lampung masih diminati
Editor: Koko Triarko
Lalu, kuah gula aren dibuat dengan merebus gula aren hingga menjadi kuah atau sirup kental.
Agar cairan gula arennya lebih menggugah selera, dia menambahkan daun pandan.
Kemudiah, untuk santan kelapa terbuat dari perasan parutan kelapa yang direbus hingga mendidih sehingga berasa gurih.