Kementan terus berupaya meningkatkan produksi kopi berkualitas

JAKARTA, Cendana News – Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya meningkatkan jumlah produksi dan kualitas kopi tanah air.

Sejak beberapa tahun ini pun Kementan telah melakukan berbagai upaya peningkatan produksi dan kualitas kopi.

Salah satu upaya peningkatan produksi dan kualitas kopi itu adalah dengan menyiapkan bibit kopi unggul di Kabupaten Garut, Jawa Barat.

Hingga tiga bulan pertama tahun 2022, penangkaran kopi di Desa Cikandang, Garut sudah menghasilkan hampir 500.000 bibit.

Sementara itu, Kementan menargetkan pada tahun 2022 ini bisa memproduksi sebanyak 3 juta batang bibit kopi.

Mentan Syahrul Yasin Limpo, pun meminta dalam lima bulan ke depan kabupaten Garut bisa menyiapkan 10 juta bibit kopi.

Menurut Mentan, bibit kopi dari Garut ini akan disebar ke seluruh wilayah di Indonesia.

Dia menekankan, bahwa pengembangan kopi memberi prospek cerah. Sebab, permintaan kopi di pasar dunia tumbuh rata-rata 3 persen per tahun. Dan, pasar domestik pun semakin ramai.

Pada tahun 2000, konsumsi kopi per kapita penduduk Indonesia hanya sekitar 0,5 kg, namun pada 2020 naik ke level 1,2 kg.

Namun demikian, peningkatan itu masih jauh dari Eropa yang konsumsi kopi per kapita mencapai 4,5 – 5 kg per tahun.

“Karena itu, menyongsong situasi pasar yang cerah itu pelaku usaha kebun kopi harus berbenah,” katanya dikutip dari indonesia.go.id, Rabu (14/9/2022).

Dia mengatakan, dari 1,26 juta hektare tanaman kopi di Indonesia sebanyak 98 persennya adalah kebun rakyat.

Perkebunan besar swasta dan BUMN hanya berkontribusi sebanyak 2 persen. Dan, produksi kopi nasional dalam catatan Kementan sebanyak 775.000 ton pada 2021.