RPH Mancasan Sleman buka jasa pemotongan hewan ternak bersertifikat

YOGYAKARTA, Cendana News – Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Mancasan di Condongcatur, Depok, Sleman, menyediakan jasa potong hewan ternak bersertifikat, terjamin, dan halal.

Buka selama 24 jam, RPH Mancasan dilengkapi  tenaga juru sembelih dan dokter hewan, serta fasilitas pendukung lainnya.

Kepala UPTD Pasar Hewan Ambarketawang dan Rumah Potong Hewan, Yuda Andi Nugroho mengatakan RPH Mancasan ini khusus untuk pemotongan hewan ternak besar, utamanya sapi.

Di RPH Mancasan itu pihaknya menyediakan tempat, peralatan dan fasilitas penunjang lainnya seperti listrik, air, pengelolaan limbah, dan pengawasan kesehatan.

“Selain itu juga jaminan pemotongan yang halal dengan adanya dokter hewan dan Juru Sembelih Halal (JULEHA) bersertifikat,” kata Yuda dikutip dari laman slemankab, Jumat (11/11/2022).

Dia menjelaskan pada awal proses pemotongan, sapi-sapi akan menjalani pemeriksaan kesehatan terlebih dulu.

Pemeriksaan meliputi antemortem dan tambahan pemeriksaan alat reproduksi khusus sapi betina.

“Masuk kandang penampungan, nanti petugas medis, dokter hewan akan melakukan pemeriksaan antemortem,” kata Yuda.

Dia menjelaskan, pemeriksaan antemortem adalah pemeriksaan sebelum ternak dipotong, berupa pemeriksaan secara klinis.

Pemeriksaan itu antara lain seperti alat gerak, mata, kulit, dan lubang-lubang di tubuh (telinga, hidung, mulut, dan anus).

“Nanti kelihatan kalau sapi itu dari wajahnya, kulitnya itu sehat atau tidak. Tapi, untuk ternak betina harus dilengkapi surat keterangan status reproduksi,” katanya.

Yuda menjelaskan, surat keterangan status reproduksi itu untuk mengetahui sapi betina sudah tidak produktif.