aroma

Stevani, warga Kelurahan Bumi Waras, Kecamatan Bumi Waras, Bandar Lampung menyebut ikan kacangan atau kacang-kacangan dikenal dengan Tylosurus acus. Ikan memiliki bentuk panjang, bersisik dengan tekstur daging lembut.

Peneliti Balitbang Kementerian Pertanian, Nia Kurniawati, MSc, menyebutkan, penggunaan pestisida berlebih adalah upaya petani untuk mengendalikan hama, yang kian hari semakin resisten pada pestisida.

Kebutuhan akan terasi untuk sambal pelengkap kuliner tradisional yang tinggi diakui Siti Romlah, warga Desa Rangai Tritunggal, Kecamatan Ketibung, Lampung Selatan. Terasi udang ebi dibuat dari hasil tangkapan nelayan setempat. Udang ebi…

Ada beragam olahan mangut yang bisa dinikmati, mulai dari sayur jipang mangut, sayur pepaya mangut, ndas mangut (manyung-red), sayur mangut tahu pedas hingga sambal mangut.

Ahli Peneliti Utama, PT Riset Perkebunan Nusantara, Dr. Rohayati Suprihatini, menjelaskan, yang disebut dengan teh adalah hasil seduhan dari tanaman Camellia sinensis.

Nama terakhir yang disebut, sate suruh merupakan jenis sate sapi khas dari Salatiga, Jateng. Nama Suruh, diambil dari sebuah desa di wilayah tersebut, yang banyak menjual sate sapi.

Nursanti, pemilik warung makan Dua Putri di Desa Sumber Nadi, Kecamatan Ketapang, Lampung Selatan mengaku menu nasi goreng kerap jadi pilihan untuk sarapan.