bothok

Semua bahan yang telah tercampur bisa dikoreksi rasanya dengan mencicipi jika masih kurang gurih bisa ditambahkan penyedap rasa dan gula.

Bagi masyarakat Jawa, sajian bothok dan pelas, menjadi menu istimewa. Selain tidak tersedia setiap hari, cita rasanya yang lezat dan unik, karena berisi beragam bahan, menjadikan kuliner tersebut menjadi menu yang khas.

LAMPUNG - Salah satu makanan tradisional yang kerap dibuat dengan adanya potensi tanaman mlanding atau dikenal dengan petai cina (Leucaena glauca) adalah bothok. Mlanding yang sepintas seperti petai kerap tumbuh di areal persawahan dan…