bumbu

Kluwek, kluwak atau kepayang, sering menjadi bagian penting dari ramuan bumbu masakan Nusantara. Bahkan menjadi kunci kelezatan ...

Sektor usaha mikro kecil menengah (UMKM) berupa warung kuliner dan restoran, menjadi salah satu penopang usaha kecil pembuatan bumbu halus di kota Bandar Lampung. Bumbu halus siap pakai, bahkan makin digemari karena mudah digunakan dan…

Stevani, warga Kelurahan Bumi Waras, Kecamatan Bumi Waras, Bandar Lampung menyebut ikan kacangan atau kacang-kacangan dikenal dengan Tylosurus acus. Ikan memiliki bentuk panjang, bersisik dengan tekstur daging lembut.

Suryanti, salah satu petani menyebut lahan dimanfaatkan olehnya untuk menanam sayuran, tebu kuning dan pohon buah. Hasilnya ia bisa mendapat sumber pendapatan.

Yuliana, pedagang gado-gado mengaku sudah tahunan berjualan kuliner khas Betawi ini meneruskan usaha orang tuanya.

Pengelola kuliner ikan bakar, Supriadi, warga Desa Gelung, Kecamatan/Kabupaten Situbondo, mengatakan, ciri khas ikan bakar yang ia jual memiliki varian rasa berbeda dengan pedagang ikan bakar lainnya.

Kadispar Provinsi Banten, M. Agus Setiawan menyebutkan, pengembangan jalur rempah sebagai komponen pariwisata di Banten memberikan banyak keuntungan. Tidak hanya dalam bidang ekonomi tapi juga pengembangan SDM dan pengetahuan