Peneliti Budaya Sunda, Iman Rahman Angga, yang akrab dipanggil Kang Kimung, menyatakan, adalah suatu hal yang lumrah, saat kultur masyarakat berubah dari pertanian menjadi industri maka sendi budaya biasa juga mengikuti.
Buncis sudah mulai banyak dijual pedagang sayur di pasar-pasar tradisional di Kota Maumere, Kabupaten Sikka,Nusa Tenggara Timur, karena banyak petani yang menanamnya. Buncis pun menjadi salah satu sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat…
Plt Kepala Dinas Pangan Kota Padang, Guswardi, di Padang, Jumat, mengatakan, penurunan harga itu disebabkan petani cabai merah di sejumlah daerah sudah mulai melakukan panen meski belum seluruhnya.
Perpaduan sayur kacang buncis yang ditumis dengan pare memberikan sensasi rasa pahit dan terasa enak sehingga banyak warga di Kabupaten Sikka menyajikan tumis pare dan kacang buncis sebagai salah satu menu santapan sehari-hari.
Selama kemarau ia dan sejumlah petani lain bahkan terpaksa memanfaatkan sumur bor untuk pemenuhan kebutuhan pengairan salah satunya sayuran buncis (Phaseolus vulgaris).