cendol

Umbi garut salah satunya dibudidayakan oleh Suyatinah, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan sebagai bahan kuliner. Varian kuliner dari umbi garut sebutnya bisa menjadi olahan garut rebus, cendol, emping garut, bubur…

Es cendol merupakan salah satu sajian yang paling banyak dihidangkan saat berbuka puasa di bulan suci Ramadan. Hampir di tiap daerah bisa ditemui minuman es tradisional ini. Tak kecuali, di Bandung, Jawa Barat.

Es cendol dawet khas Jakarta menjadi salah satu pilihan minuman segar saat berbuka puasa di bulan Ramadan. Paduan cendol dawet dengan gula Jawa cair, santan dan es saat diminum membuat segar tenggorokan setelah seharian berpuasa. 

Cendol, campuran minuman yang dibuat dari tepung beras, menjadi salah satu pilihan bahan sajian buka puasa bagi sebagian warga Kota Pekanbaru di Provinsi Riau selama bulan Ramadhan.

Es cendol bisa dijumpai di banyak daerah. Namun di setiap daerah, es cendol tampil dalam beragan varian berbeda sesuai kreativitas penjualnya. Di Bandar Lampung, seorang pedagang mengkreasikan es cendol dengan tambahan buah durian, kenangka…