gurih

Ketua Indonesia Asosiasi Ahli Gizi Olahraga (ISNA), Dr. Rita Ramayulis, DCN. M.Kes, mengatakan, hormon-hormon pengatur selera makan pada orang lanjut usia (lansia) cenderung sudah menurun, terlebih saat diopname di rumah sakit.

Suprihastini, warga Desa Kelaten, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan mengolah ikan palau menjadi gulai nan lezat.

Suyatinah, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan bilang gatot dibuat melalui beberapa tahap. Ia memilih jenis singkong roti yang memiliki tekstur lembut, renyah.

Namanya Meniran. Bentuknya sepintas mirip kue Botok, karena bungkusnya sama-sama terbuat dari kulit pisang. Namun jika dibuka, Meniran akan terlihat lebih mirip dengan kue arem-arem. Hanya pengemasan dan penyajiannya saja yang berbeda.

Warga Jalan Pandan Alas, Kelurahan Cijantung, Jakarta Timur ini sengaja memasak udang tumis buncis cabai hijau untuk menu sarapan pagi keluarganya.

Selain dihidangkan dalam berbagai acara seperti pertemuan keluarga, lebaran dan pernikahan, semur jengkol juga menjadi santapan keseharian masyarakat Betawi.

Simanjuntak, pemilik warung makan di Jalan Lintas Sumatera, Way Halim, Bandar Lampung menyebut sayur ubi tumbuk jadi hidangan wajib.