karbohidrat

Sukun menjadi salah satu alternatif sumber karbohidrat, yang selama ini relatif belum dilirik. Hal tersebut mendorong Pemkot Semarang, melalui Dinas Pertanian Kota Semarang mendorong budidaya kalangan petani dan masyarakat.

Suyatinah, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan menyebut kelapa muda cultivar tampuk merah kaya manfaat.

Guru Besar Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. H. Muhammad Hasyim Bintoro menyebutkan, untuk mewujudkan kedaulatan pangan yang berbasis pada sagu, dibutuhkan kerja lintas institusi, lembaga dan kementerian.

Bahan baku utama minuman fu sui berasal dari kacang kedelai. Ahong, salah satu pembuat fu sui menyebut, sepintas minuman tersebut menyerupai susu kedelai. Namun fu sui memiliki rasa lebih khas gurih, manis dan kerap disajikan hangat.

Umbi mangsi atau ubi ungu menjadi salah satu bahan pokok makanan pengganti beras, yang bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh. Umbi juga dapat diolah menjadi beragam camilan. Selain digoreng menjadi keripik, umbi ungu rebus juga…

Surahmi, pedagang pisang menyebut, pisang mas jarum (Musa spp) hampir sama dengan pisang muli atau pisang susu.

Spesialis Anak, Dr. dr. Wan Nendra, SpA, menyatakan, stunting pada anak bisa terpantau sejak anak berusia empat bulan dan enam bulan dengan mengevaluasi tinggi atau panjang badan bayi dan membandingkannya dengan kurva pertumbuhan.