kelapa muda

Bagi masyarakat Jawa, sajian bothok dan pelas, menjadi menu istimewa. Selain tidak tersedia setiap hari, cita rasanya yang lezat dan unik, karena berisi beragam bahan, menjadikan kuliner tersebut menjadi menu yang khas.

Mempertahankan kualitas kelapa muda atau dugan dilakukan sejak proses panen di mana pemanenan menggunakan kerekan tambang bertujuan agar kulit buah tidak lecet, tidak terguncang.

Di tengah cuaca panas Kota Semarang, paling enak adalah meminum yang segar dan manis. Dan di Ibu Kota Jawa Tengah tersebut, ada banyak pilihan obat dahaga, salah satunya olahan buah siwalan.

Musim kemarau yang hampir melanda sebagian besar wilayah di Indonesia memberikan keuntungan tersendiri bagi petani dan pengepul buah kelapa muda. Seperti yang disebutkan Agus Irawan warga Lampung Selatan, bahwa ia melayani hampir 10.000…

Cuaca panas yang terjadi sejak dua pekan terakhir di kota Bandar Lampung berdampak positif pada penjualan komoditas kelapa muda. Mang Udin, pedagang es kelapa muda menyebutkan, pada kondisi normal ia hanya bisa menjual hanya 50 butir, namun…

Para pedagang pengecer tersebut diperkirakan mencapai puluhan di sejumlah lokasi di Rangkasbitung dengan menggelar dagangannya itu di tepi jalan.

Rasa yang lebih manis, menjadi ciri khas kelapa muda atau dugan yang dipanen di wilayah Bakauheni, Lampung Selatan (Lamsel).