Kupat

"Kalau kupat sayur ini kan memang banyak yang suka untuk sarapan. Satu porsi itu mengenyangkan. Apalagi, ditambah telur dan tahu," kata Bu Entih, pedagang kupat sayur di Pasar Gandoang, saat ditemui di lapaknya di Pasar Gandoang, Cileungsi,…

Mak Dasih, salah seorang penjual kupat tahu di alun-alun Cariu menyampaikan,  kupat tahu daerah Cariu semuanya menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Di Yogyakarta, masyarakat biasa menambahkan lontong atau ketupat pada pecel setiap kali menyantapnya. Tak lupa juga kerupuk sebagai penambah cita rasa. Hal ini yang membuat masyarakat Jogja kerap menamai kuliner satu ini dengan sebutan…

"Racikan bumbu kacangnya berbeda dengan kupat tahu daerah lain. Cita rasanya sangat khas, yaitu sensasi manis, segar dan pedas, serta kelembutan tahu putihnya," ujar Rida, kepada Cendana News saat ditemui di warungnya di Jalan Masalembo II,…

Bahkan di Kota Bekasi, KTM tersebut bisa dipesan online, hingga menjadi usaha rumahan yang dikembangkan di kompleks oleh ibu-ibu asal Magelang. Kuliner ala Kota Magelang ini sangat mudah dibuat.

"Kata orang-orang tua dahulu, lepet dan ketupat bisa menjadi tolak bala atau simbol doa keselamatan. Orang tua saya juga mengajarkan itu, jadi jelang Lebaran Ketupat, H-1 hingga H+1, ketupat dan lepet saya tempelkan di pintu, bisa di gagang…