mendoan

Mendoan merupakan makanan khas Banyumas dan beberapa kabupaten sekitarnya yang tak pernah membosankan untuk dinikmati setiap hari. Namun, tidak semua mempunyai cita rasa yang nikmat, tangan yang berbeda membuahkan hasil yang berbeda pula.

Tata, salah satu pramusaji di usaha tempe mendoan mengaku membuka usaha itu sejak awal April silam.

Menunya sederhana, hanya oseng tempe, oseng kentang, krecek masak pedas serta ikan lembutan yang digoreng kering. Semua jenis lauk pauk tersebut ditempatkan pada wajan-wajan kecil yang terbuat dari tanah liat dengan alas daun pisang.…

Hidangan mendoan tidak hanya dinikmati sebagai camilan saja, tetapi juga kerap menjadi lauk untuk makan. Bahkan banyak orang yang mengaku sangat nikmat meskipun hanya makan nasi dengan mendoan dan sambal saja. Sebagai camilan, hidangan…

Kuliner yang terbuat dari tempe diiris tipis, dan diberi tepung ini bernama mendoan. Makanan khas Banyumas ini sangat digemari warga daerah tersebut.