Mie

Kepala Disperindag Ogan Komering Ulu (OKU), Lukmanul Hakim di Baturaja, Minggu menyampaikan bahwa upaya yang dilakukan untuk mengantisipasi peredaran mie sohun mengandung kaporit tersebut pihaknya akan melaksanakan sidak pasar di wilayah…

“Dulu, daun kelor hanya dimasak dengan cara direbus saja atau dicampur dengan sayuran lain menjadi sayur Rumpu Rampe. Masyarakat sudah terbiasa konsumsi kelor, meskipun tidak mengetahui khasiatnya,” tuturnya.

Pecinta kuliner di tanah air, tentu sudah mengenal mie kocok khas Bandung. Saat ini bagi warga Bekasi, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk menikmatinya.

Kenaikan harga kebutuhan pokok jelang bulan suci Ramadan tersebut diakui Malia Marcela, salah satu pedagang kuliner mie ayam bakso.

"Kuahnya itu dibuat dari gula Jawa, serta bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan ebi. Semua bahan itu ditumis, lalu direbus dengan air. Baru kemudian dicampur dengan tepung kanji," katanya. 

Soto Mie Bogor adalah makanan khas, yang berbeda dengan soto biasa. Soto Mie Bogor memiliki bahan baku komplit sebagai isiannya, hingga cukup digemari untuk makan siang atau pun sarapan.

Tak banyak orang mengetahui, jika sejak ratusan tahun lalu, Kabupaten Banyumas sudah memiliki produk mie kebanggaan lokal, yaitu Mie cap Tiga Anak, atau sering disebut orang dengan Mie Bola. Mie yang pertama kali diproduksi pada 1925,…