pedas

Rasa gurih dari kaldu ayam yang diracik dengan ragam bumbu rempah berpadu suwiran daging ayam dan bawang goreng di atas bubur menambah kelezatan saat disantap.

Stevani menyebut udang windu menjadi alternatif lauk untuk makan nasi. Ia memilih mengolahnya menjadi udang windu asam manis yang disukai anggota keluarga.

Berkat tangan dinginnya, Dede sukses menyulap kuliner tradisional Jawa Barat tersebut, menjadi sajian kekinian dengan beragam varian rasa yang disukai semua kalangan.

Ada beragam olahan mangut yang bisa dinikmati, mulai dari sayur jipang mangut, sayur pepaya mangut, ndas mangut (manyung-red), sayur mangut tahu pedas hingga sambal mangut.

Warga Jalan Pandan Alas, Kelurahan Cijantung, Jakarta Timur ini sengaja memasak udang tumis buncis cabai hijau untuk menu sarapan pagi keluarganya.

"Cumi asin itu berupa cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin juga tetap bisa diolah menjadi aneka masakan yang enak, lho. Rasa gurih dan asin,…

Salah satunya, soto tangkar khas Bogor yang berkuah kental dengan isian daging sapi, potongan kentang goreng, irisan daun bawang, tomat, dan emping goreng.