Walaupun Jadul Rengginang Selalu Dicari
Ina menceritakan, seperti halnya masakan lainnya dari Indonesia, rengginang pun memiliki filosofi ikatan yang erat antarwarga.
Tren
- Kepemimpinan Islam Tanpa Perang dan Kekerasan
- Menteri Kebudayaan: Situs Warisan Budaya Harus Hidup dan Dinamis Berdasarkan Riset
- Gus Miftah, Standar Baru Kabinet
- UNESCO Akui Kolintang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda ke-16
- Pilkada Jakarta 2024: Redupnya “Masyarakat Rasional” ?
- Menteri Kebudayaan: JAFF Market Awal Baru Pasar Film Indonesia
- Tingkatkan Kesejahteraan Nelayan Bantul, Titiek Soeharto Gelar Bimtek Kewirausahaan
- Sastrawan Satmoko Budi Santoso Terima Anugerah Kebudayaan, Diserahkan Gubernur DIY di Kepatihan
- Kenapa RK Rontok di Jakarta?
- Prabowo Antitesa Kepura-puraan Reformasi?
Browsing Tag: "rengginang"
rengginang
Rengginang Ketan, Renyah Gurih dan Mekar Sempurna
Salah satu makanan tradisional yang cukup digemari warga Purwokerto adalah rengginang. Makanan yang terbuat dari beras ketan dan digoreng kering ini, sangat nikmat sebagai camilan.
Berkat Rengginang Ketan Warga Lamtim Bisa Kuliahkan Anak
Potensi bahan baku ketan putih, ketan hitam yang melimpah di Lampung Timur (Lamtim) dimanfaatkan warga untuk membuat makana
Rengginang Terasi, Kuliner Berbahan Ketan Nan Lezat
Sukarti, pembuat rengginang menyebut bahan baku ketan mudah diperoleh dari para petani dan terasi dari sejumlah perajin di pantai pesisir timur. Rengginang terasi memiliki rasa gurih, asin dan aroma khas udang dan ikan.
Rengginang Khas Tegal Nanas, Gurih dan Manis
"Bahan baku Rengginang khas Tegal Nanas, Desa Jayamukti, murni ketan putih melalui proses dikukus selama tiga jam," ujar Warsa (50), warga Tegal Nanas, Desa Jayamukti, Cikarang Pusat, Kabupaten Bekasi, Sabtu (20/7/2019).