santan

“Orang sering menyebutnya kue pisang bungkus mungkin karena di dalamnya ada pisang yang dibungkus dengan daun pisang,” sebut Maria Magdalena, warga Kelurahan Waioti, Kecamatan Alok Barat, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui di rumahnya, Sabtu…

Wajik sendiri merupakan kuliner khas Nusantara yang diolah dengan teknik perpaduan antara beras ketan putih dan gula merah alami.

“Jagung bose biasanya dibuat dari jagung baik jagung kuning maupun jagung berwarna putih,” kata Maria Wiliborda Parera, warga kelurahan Wairotang, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui di rumahnya, Sabtu (11/9/2021).

Kue onde-onde yang biasanya berukuran besar dikreasikan oleh Slamet Riyadi, pedagang di Jalan Yos Sudarso, Bumi Waras, Bandar Lampung. Ia berkreasi dengan membuat onde-onde berukuran kecil atau mini. Ukuran onde-onde mini garing lebih…

Menurut Rohana, santan kelapa banyak diaplikasikan untuk sejumlah kuliner tradisional, sehingga permintaan stabil setiap hari. Selain santan kelapa, stok kelapa yang telah dikupas juga disediakannya, karena sebagian pelanggan ingin…

Diana, pedagang nasi uduk di Kecamatan Bumi Waras, Bandar Lampung menyebut nasi uduk kerap dijual pagi dan malam hari. Aroma harum dan gurih nasi uduk sebutnya berasal dari proses pengolahan memakai bahan pilihan.