Tepung

KUD Berkah Damandiri Pesantunan menyambut baik rencana Yayasan Damandiri melalui Koperasi Bangun Sejahtera Mandiri (KBSM) yang akan

Umbi garut salah satunya dibudidayakan oleh Suyatinah, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan sebagai bahan kuliner. Varian kuliner dari umbi garut sebutnya bisa menjadi olahan garut rebus, cendol, emping garut, bubur…

“Orang sering menyebutnya kue pisang bungkus mungkin karena di dalamnya ada pisang yang dibungkus dengan daun pisang,” sebut Maria Magdalena, warga Kelurahan Waioti, Kecamatan Alok Barat, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui di rumahnya, Sabtu…

Untuk wilayah Melayu Sumatera seperti wilayah Kepulauan Riau atau Riau daratan, roti cane juga cukup dikenal tapi lebih mirip dengan prata. Biasanya, dimakan dengan kari atau gulai kambing atau ayam, dikenal juga dengan sebutan roti maryam.

"Yang dagang bubur sumsum ini sudah jarang. Jadi, dagangan sih pasti habis. Kalau pagi, yang beli biasanya buat sarapan itu gak pakai es batu. Tapi, kalau sudah mulai siang, baru beli pakai es batu," kata Pak Mo, demikian ia akrab…

Irlina, salah satu pedagang kue basah menyebut nagasari kerap dibuat dari pisang kepok. Namun variasi isian memakai kacang hijau jadi kreasi kue yang khas dikemas daun pisang tersebut.

Kue onde-onde yang biasanya berukuran besar dikreasikan oleh Slamet Riyadi, pedagang di Jalan Yos Sudarso, Bumi Waras, Bandar Lampung. Ia berkreasi dengan membuat onde-onde berukuran kecil atau mini. Ukuran onde-onde mini garing lebih…