umbi

Umbi garut salah satunya dibudidayakan oleh Suyatinah, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan sebagai bahan kuliner. Varian kuliner dari umbi garut sebutnya bisa menjadi olahan garut rebus, cendol, emping garut, bubur…

Budi daya umbi sente hijau, sebut Jupriyana cukup mudah. Ia mendapatkan bibit dari salah satu kerabatnya di Lampung Timur dengan satu umbi berukuran besar. Umbi sente hijau selanjutnya dibelah dengan ukuran kecil menyesuaikan mata tunas.…

"Ini kita lakukan agar masyarakat terbiasa mengonsumsi menu makanan lainnya selain beras, sehingga konsumsi makanan karbohidrat lebih bervariasi," kata Bupati Bangka Tengah, Algafry Rahman di Koba, Kamis.

Sustainability Analyst WRI Indonesia, Dewi R. Sri, menjelaskan, emisi Gas Rumah Kaca juga ditimbulkan oleh sektor konsumsi makanan sehari-hari yang ditemui.

Petugas Penyuluh Lapangan (PPL) Kecamatan Kutasari, Rachmat Kurnianto mengatakan, meskipun tanaman umbi, namun tetap perlu pemeliharaan yang optimal, terutama untuk mencegah serangan hama.

Di banyak daerah, umbi gadung sudah sangat langka ditemukan. Demikian pula di Lampung Selatan. Namun warga di Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Suyatinah dan Remiyati, masih membudidayakan umbi gadung ini bersama umbi jenis lainnya…

Sipon, memilih menanam ubi jalar, suweg, uwi , bengkuang dan garut.